Главная Пресс-ЦентрПроверка качества и безопасности рыбы и рыбной продукции

Проверка качества и безопасности рыбы и рыбной продукции

За первое полугодие 2017 года Роспотребнадзор в ходе проверок снял с реализации более 20 тонн рыбы и морепродуктов. Выявлены нарушения действующего законодательства, в том числе требований техрегламентов «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).

Среди основных нарушений специалисты ведомства отмечают нарушение сроков годности продукции, несоблюдение условий хранения, требований по массовой доли глазури, а также отсутствие маркировки. Нарушения в части большого содержания глазури в большей степени отмечались в отношении продукции импортного происхождения.

Напомним, что с 1 сентября 2017 года вступит в силу технический регламент «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), согласно которому к процентному содержанию льда на рыбе и морепродуктах будут предъявляться более жесткие требования. 

За подробной консультацией по оформлению разрешительной документации на рыбу и рыбную продукцию обращайтесь в экспертный центр «ГлобалСертСервис».


17.08.2017

Обратный звонок

обязательные поля *

Некоторые обязательные поля не заполнены или заполнены с ошибкой.

Ваша заявка отправлена!

Дарим скидку

Введите корректный номер телефона.