Минздрав подготовил законопроект об обязательном йодировании соли

Министерством здравоохранения на общественное обсуждение вынесен законопроект о профилактике заболеваний, вызванных дефицитом йода.

Проект предполагает, что вся выпускаемая в обращение на территории РФ упакованная пищевая соль в упаковке не более 5 кг должна быть обогащена йодатом калия, за исключением морской соли, а также отдельных видов соли.

Йодированная соль должна применяться и при производстве хлебобулочных изделий, если в их рецептуру входит пищевая соль. Кроме того, медицинские, образовательные организации, воинские части и пр. при приготовлении пищевых продуктов и для досаливания блюд должны использовать йодированную пищевая соль.

За несоблюдение данных требований планируется привлекать к административной ответственности в части нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и требований технических регламентов, а также по статье 14.7 КоАП «Обман потребителей».

Пресс-центр ГлобалСертСервис