Минздрав предлагает уменьшить количество соли в мучных изделиях

Министерство здравоохранения РФ намерено снизить потребление соли среди населения. По данным Всемирной организации здравоохранения, употребление соли очень негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе человека и может провоцировать развитие ряда заболеваний.

В частности, ведомство предлагает в рамках федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни» уменьшить содержание соли в мучных изделиях, в том числе и в хлебе. Ограничить применение соли в хлебных изделиях возможно, внеся поправки в действующие технические регламенты о безопасности пищевой продукции.

Пресс-центр ГлобалСертСервис