Подведены итоги масштабного исследования качества и безопасности хлеба
В течение года Минпромторг совместно в Роскачеством проводили масштабное исследование хлеба на соответствие требованиям качества и безопасности. Всего проверку по 50 показателям согласно действующим техрегламентам, ГОСТам, повышенным требованиям Роскачества прошло 176 брендов из 8 федеральных округов.
Результаты исследования очень впечатляющие, 86% проверенной продукции соответствуют всем требованиям законодательства, а 32% из них даже превышают по своим потребительским характеристикам действующие ГОСТы.
Исследование было инициировано Минпромторгом для повышения доверия потребителей к хлебной продукции, развеивания мифов о низком качестве отечественного хлеба, стимулированию спроса на продукты, поскольку потребление хлеба очень сильно снизилось согласно статистике последних лет.
Роскачество на основании результатов проверок также подготовило для конечных потребителей руководство с инструкциями о видах хлеба и правилами выбора данной продукции на рынке.
Пресс-центр ГлобалСертСервис
26.06.2018