Разработаны новые требования к безопасности упакованной питьевой воды

Проект технического регламента «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» одобрен Коллегией ЕЭК. Документ будет распространяться на следующую продукцию:

• природная минеральная вода (лечебная, столовая, лечебно-столовая),

• природная питьевая вода,

• купажированная питьевая вода,

• обработанная питьевая вода,

• питьевая вода для детского питания,

• искусственно минерализованная вода.

Актуальность разработки технического регламента обусловлена растущим с каждым годом спросом на упакованную воду, а вот с качеством и безопасностью часто бывают проблемы. Многие исследования показывают, что часто вода из бутылки может быть не полезнее, а даже вреднее обычной водопроводной.

В настоящее время вода включена в перечень ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ее маркировка и упаковка должны соответствовать техрегламентам ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». До вступления в силу техрегламента на воду, для возможности реализации данной продукции на рынке обязательно оформление деклараций о соответствии согласно действующим техрегламентам. Кроме того, производители воды должны на предприятии внедрять и поддерживать принципы ХАССП.

Пресс-центр ГлобалСертСервис