Роскачество предлагает внести поправки в ГОСТ на пиво и пивные напитки

Роскачество на основании данных, полученных в результате проведения веерного исследования пива, вынесло предложение о внесении изменений в ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия».

По мнению специалистов, в госстандарт необходимо включить методики контроля выполнения обязательных требований к идентификации пива и пивных напитков, которые разработало ведомство. Методики позволят четко определять, какой же все-таки напиток может называться «пивом», а какой — только «пивным напитком», избавив тем самым рынок от недобросовестной конкуренции, фальсификации продукции и введения потребителя в заблуждение.

Участники отрасли поддерживают идею по актуализации ГОСТа, так как большинство стандартов по методам испытаний, включенных в документ, устарели и уже не соответствуют реалиям современного производства пивоваренной продукции.

Пресс-центр ГлобалСертСервис