Главная Пресс-ЦентрРоскачество представило результаты проверки блинов с мясной начинкой

Роскачество представило результаты проверки блинов с мясной начинкой

Роскачеством было проведено исследование популярного среди потребителей блюда - замороженных блинов с мясом.

Участие в исследовании на соответствие требованиям по качеству и безопасности продукции приняли 20 торговых марок блинов российского производства. Все образцы продукции были проверены по 513 показателям, среди которых как обязательные показатели безопасности по техническим регламентам «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), наличие в составе антибиотиков, пестицидов и фосфатов, так и показатели качества, достоверность маркировки.

В результате проверки специалисты пришли к выводу, что только один образец блинов с начинкой может претендовать на специальную маркировку «Знак качества» от Роскачества.

У многих участников исследование выявило нарушения по микробиологическим показателям.

Ведомством также было отмечено, что блинчики с мясом, на маркировке которых указывается, что продукт достаточно только разогреть в микроволновой печи, могут быть опасны для употребления, так как такой способ приготовления не гарантирует, что в блюде отсутствуют кишечная палочка и энтерококки.

Пресс-центр ГлобалСертСервис


09.03.2021

Обратный звонок

обязательные поля *

Защита от автоматического заполнения

Некоторые обязательные поля не заполнены или заполнены с ошибкой.

Ваша заявка отправлена!

Дарим скидку

Введите корректный номер телефона.