Роскачеством проведена проверка качества и безопасности ржаных хлебцев

Роскачеством по поручению Контрольного управления Президента РФ в рамках работы по оценке качества и популяризации изделий из российских злаковых проведено исследование ржаных хлебцев 20 торговых марок (18 участников отечественного и 2 участника импортного производства).

Проверка продукции осуществлялась на соответствие обязательным требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), а также требованиям опережающего стандарта, подготовленного ведомством. Всего ржаные хлебцы были оценены по 453 показателям качества и безопасности (из них 397 – пестициды).

По результатам исследования у 2 образцов продукции были выявлены несоответствия по маркировке, на упаковке были указаны неверные данные по массовой доле жира и углеводов.

Кроме того, у одного из образцов хлебцев было зафиксировано превышение показателей общего содержания микроорганизмов в составе, а также обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Пресс-центр ГлобалСертСервис