Росстандарт занимается разработкой ГОСТа на молоко без антибиотиков

Технический комитет Росстандарта разрабатывает новый государственный стандарт на молоко без антибиотиков.

По мнению разработчиков, в РФ существует острая необходимость в ужесточении требований к содержанию антибиотиков в молочной продукции, должны быть введены более строгие нормы.

В настоящее время в соответствии с действующими требованиями пищевого технического регламента в ЕЭАС допускается в составе сырья присутствие остатков 72 лекарственных средств, следовательно, антибиотики, попадают и в готовую продукцию. При этом употребление таких продуктов в пищу может сказаться на снижении эффективности применения лекарств в период болезней потребителей, так как организм человека привыкает к воздействию антибиотиков.

Кроме того, планируется создать специальные экспресс-методы для выявления наличия антибиотиков в продукции.

Проект ГОСТа планируют рассмотреть уже в апреле и после принятия сделать его обязательным для применения.

Пресс-центр ГлобалСертСервис