В техрегламент могут включать термин «заменитель» молочных продуктов

ЕЭК рассматривает вопрос о необходимости внесения изменений в технический регламент «О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011).

Изменения касаются включения в техрегламент новых терминов, характеризующих молочные продукты питания со смешанным составом, произведенные с использованием молока и заменителей молочного жира с массовой долей 50% и более. 

Для продукции с таким составом предлагается использовать термин «заменитель молочного продукта», например, для сыров с заменой молочных жиров более 50% - заменитель сыра, заменитель сыра копченый, твердый, полутвердый и т.д. 

Пресс-центр ГлобалСертСервис