Запускается масштабная проверка хлеба отечественных производителей

Минпромторг совместно с Автономной некоммерческой организацией «Роскачество» запускает масштабные исследования отечественного хлеба. Проверки будут осуществляться по оценке соответствия обязательным требованиям безопасности по техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), ГОСТам и повышенным стандартам.

По данным статистики, за последнее десятилетие значительно (на 25%) упало потребление данной продукции российскими потребителями. 

В результате исследования будут получены данные по реальному качеству хлеба на рынке, а также определены векторы развития отрасли в дальнейшем.

Пресс-центр ГлобалСертСервис